Como Divulgar o meu Serviço de Chef para Eventos?
A expansão dos serviços de um chef de restaurante para incluir eventos privados representa uma oportunidade interessante de diversificar talentos…
O Garçom Faltou, O Que Fazer?
Imagine um restaurante cheio, clientes esperando por uma experiência gastronômica e, de repente, você recebe a notícia: um dos seus…
Abrindo um Café em um Container do Zero
A ideia de abrir um café em um container tem ganhado popularidade, oferecendo uma solução criativa e sustentável para empreendedores…
A Equipe está Cansada, O que Fazer?
Administrar um restaurante é um processo cheio de percalços, e um dos maiores é manter sua equipe motivada. Perceber que…
Estruturando uma Saladeria
Imagine um espaço onde saúde e sabor se encontram. Criamos um nome fictício “Monte a sua Salada” mas na verdade…
Como Planejar e Estruturar uma Cozinha Móvel de Comida Chinesa
Bem-vindo ao mundo das cozinhas móveis, um nicho de mercado que vem se destacando no universo de restaurantes diferenciados. Se…
Pizzarias ao Ar Livre – A Nova Tendência em Festas Infantis
Nos últimos anos, temos observado uma crescente popularidade das festas ao ar livre, especialmente quando se trata de aniversários infantis….
Sou Dono de Restaurante e não sei Delegar a minha Equipe. O Que Fazer?
Gerenciar um restaurante é como fazer malabarismo com várias bolas ao mesmo tempo. Concorda comigo? Os donos de restaurante geralmente…
Estratégias para Restaurantes em Áreas Turísticas
Você tem um restaurante em uma área turística? Então, você está em uma posição privilegiada para encantar um público diversificado…
Estruturando e Lançando o Seu Livro de Receitas
A culinária vegetariana, com seu crescimento constante em popularidade, tem se tornado uma escolha gastronômica cada vez mais presente e…